黄色:蛋黄、坚果、粗粮
眼睛的工作,需要许多酶类的参与,还需要供应大量养分。而维生素B族和维生素C对眼睛的功能是必需的。维生素B2被称为“美容维生素”,如果缺乏它,眼睛就 会经常怕光、流泪,眼白布满红丝,美目明眸便无从谈起。而维生素B6、泛酸等也能帮助眼睛消除疲劳。鸡蛋黄及大豆、燕麦等粗粮、全麦食品含有丰富的维生素 B族,应多吃。
此外,蛋黄中还含有最能保护眼睛免受射线电脑伤害和衰老攻击的叶黄素和玉米黄素,能缩短人们对强光刺激的反应时间。红、紫、绿等有颜色的食品,可以给眼睛抗衰老提供最好的保障。