警惕食物中的“隐形盐分”

来源：南医大二附院心血管病中心责任编辑：郝思嘉

2015-09-28 11:37

酱萝卜、萝卜干、腌雪里红、榨菜等咸菜和酱菜

不少人喜欢在一日三餐中，加点酱萝卜、榨菜等作配菜，增加食欲。然而，每100克酱萝卜中含盐17.5克，其他咸菜、酱菜盐含量也很高，尽量不要每日食用。

口味是一个从小培养的一个习惯，成人后很难改变，所以应该从小就培养清淡的饮食习惯，限制盐的摄入，如果日常饮食实在难以减少钠盐的摄入，可以增加每日的运动量，多喝水，排出一部分钠，也可以多吃点含钾高的食物，或用代盐(氯化钾)、无盐酱油代替食盐，但就控制高血压来说，控制盐摄入量才是王道。