夏秋合理三餐
最为关键的早餐应以高蛋白食物为主,喝点豆浆或牛奶,同时搭配一点蔬菜和水果。在热能分配上合理的三餐比例是早餐占30%、中餐占40%、晚餐占30%。而对于肥胖人群应该要适当控制每日总热能的摄入,尤其减少食用花生、核桃、芝麻等热量较高的食物,并减少零食的摄入。
优质蛋白的补充
适当摄入肉类、鸡蛋、牛奶等优质蛋白质,不仅能增强体力,旺盛精力,还因优质蛋白质中富含可使大脑清醒和警觉的酪氨基酸,有助于驱除“秋乏”。
高纤维、高矿物质宜多食
多食高纤维、高矿物质的食物,可以补充人体维生素和无机盐的不足,同时还可充分满足人体肝脏的需求。比如荠菜、芹菜、菠菜等可起到清热解毒、凉血明目、醒脾开胃等作用,同时适当吃些葱、姜、蒜,可以祛散阴寒,具有杀菌防病的功效,减少季节性疾病的发生。
粗细搭配
慢性疾病跟饮食精细有直接关联。精米、精面口感好,但加工中去掉了富含B族维生素、钙、锌、铁和膳食纤维的外皮,容易导致维生素、微量元素缺乏。而小米、高粱、山药、芋头等五谷杂粮的营养素却很丰富。所以我们倡导粗细搭配,适时享受粗粮之美味,才能保障足够的营养素摄入。
初秋还应注意的事
民间有句话:“春捂秋冻、不生杂病。”专家提醒大家,“秋冻”要讲究循序渐进,该保暖的部位还是要注意的。特别要注意保护头、手、足这三个关键部位。
夏秋时间,除了这些比较典型的“季节病”外,还要注意一些事项。及时注意气温变化,添加衣物,晚上睡觉盖上被子,避免夜凉入侵,经常室内通风,保持空气流通,预防流行性感冒。
天气转凉,拿出衣柜里的秋季衣服时,不要马上穿,有些衣服长时间收纳在衣柜中可能发潮,有细菌或者菌斑了,容易引起皮肤不适,最好洗一洗,晒一晒,杀杀菌。
另外还要保持有一份愉悦的心情,避免产生凄凉、忧郁、悲秋等伤感情绪,抑郁的情绪也会影响身体的健康,在夏秋之交,除了调理饮食、生活习惯,也要注意情绪的调理。