军医提醒：一天应该吃多少食物？

（5）烹调油和盐

建议每人每天烹调油用量不超过25～30克；食盐摄入量不超过6g，包括酱油、酱菜、酱中的食盐量。

脂肪是人体能量的重要来源之一，并可提供必需脂肪酸有利于脂溶性维生素的消化吸收，但是脂肪摄人过多是引起肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性疾病的危险因素之一。膳食盐的摄人量过高与高血压病的患病率密切相关。为此，应养成吃清淡少盐膳食的习惯，即膳食不要太油腻，不要太咸，不要进食过多的动物性食物和油炸、烟熏、腌制食物。