
解放军第421医院
维生素既不是供能来源(糖),也不是机体组成部分;虽说它只是一类小小的营养元素,却隐藏着维系人体健康的巨大秘密。

01. 眼睛滋润剂——维生素A
维生素A,又称为视黄醇,只存在于动物性食物中,植物性食物中一般不含维生素A,但植物性食物中的萝卜素在人体内能转化成维生素A。
作用功效
保护视力,预防视力减退;促进牙齿及骨骼正常生长;调节肌肤新陈代谢,抗衰老,去皱纹;
食物来源
胡萝卜、鱼肝油、菠菜、南瓜、青椒、奶油、豌豆苗、韭菜、花生、大豆、西红柿、海产品、猪肝、鸡肝、木瓜、麦芽、禽蛋。
提醒:孕妇千万不要服用治疗银屑病和痤疮的维生素A类药物,因为它们很有可能导致胎儿畸形。