碘
碘是合成甲状腺素的重要原料，甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量，从而产生体热抵御寒冷。如果孩子长期缺碘，合成甲状腺素的原料就会不足，机体的御寒能力也会因此而降低。
富含碘的食物：海带、紫菜、鳝鱼、黄豆、红豆、绿豆、虾米、红枣、花生米、豆芽、豆腐干、百叶、菜油、鸭蛋等。
推荐食谱：海带排骨汤
海带泡软洗净备用；将排骨剁成段，洗净汆水；排骨入锅，加入姜片和葱段、花椒粒，大火烧开转小火；炖半小时后加入海带，炖至排骨熟烂，加盐调味即可。
宝宝冬季御寒 不能少了铁与碘！
来源：南京总医院责任编辑：柴潇
