饮食对放化疗病人十分重要,直接影响病人放化疗期间的耐受能力、心理承受力等。202医院肿瘤介入科主任尤振宇建议,放化疗病人的饮食应针对术后的不同反应来选择。
食欲不佳
可多吃高蛋白、高热量等营养密度高的食物,两餐间或吃饭前半小时喝杯淡糖水。饭前适量运动有利于增加食欲。消化不良的患者可以补充B族维生素、消化酶或益生菌来帮助改善腹胀积食等症状,如山楂、白萝卜、小米粥、山药、酸奶等。
恶心呕吐
可一天吃6~8顿小餐代替三顿大餐。吃清淡易消化食物,吃室温的、原味的食物代替热的有香料的食物。反应太大时也别强迫进食,每天喝8~10杯水,每次呕吐后应额外增加半杯或一杯,吃饭前后30~60分钟小口喝水,用吸管小口喝更好。
口腔干燥
要随时随地补水。多吃软的汁多的食物,固体食物可以与各种肉汤、蔬菜汤、奶油、牛肉汤一起吃。另外,要保持口腔清洁,饭前饭后漱口,最好饭后使用软牙刷刷牙。避免用漱口水。更不要饮酒,远离含咖啡因的饮品。房间内可配置加湿器,尤其是晚上。
口腔溃疡
经常用苏打水漱口。多吃软的、刺激少的食物,微温或冷的食物则更容易耐受。也可把食物打成浆状,倾斜头部能帮助食物流到咽喉后部,利于吞咽。使用吸管可以绕过口腔中的疼痛部位,吃高蛋白、高热量的食物有助于伤口愈合。
味觉改变
可尝试与平时不同的食物或饮料。饭前用淡茶水、盐水或小苏打水漱口,可清除口腔里的异味。饭后可嚼柠檬片、薄荷糖、口香糖等。也可使用多种调味料给食物提味。
吞咽困难
可自制各种匀浆膳食,如牛奶浓汤、肉泥丸子、鸡蛋羹等高蛋白的食物;面条、疙瘩汤、米糊、藕粉等谷物类食品;菜泥、果泥、土豆泥等果蔬;蜂蜜、奶昔、蛋糕等饮料甜点。少食多餐,也可以适当口服肠内营养制剂。