营养不良带来的诸多影响
营养不良不仅是个人健康问题，也会给整个家庭、社会带来不同程度影响。
首先说个人。营养不良首当其冲会造成孩子发育不良。“一般体重反映孩子近期的营养状况，有可能是身高不够，头围不够，胸围不够。长期营养不良还会造成精神萎靡、反应迟钝、食欲不振、免疫力下降，容易感染各种疾病，如肺炎、结核病、中耳炎、呼吸道感染等。”尤主任说。
对于成年人来说，营养不良会影响女性的排卵规律，也会影响男子的精子质量，降低夫妻的受孕能力。
尤主任指出，因营养不良而出现的脂肪太少会干扰女性月经规律，进而影响受孕能力。而如果过于肥胖，也会造成女性经期紊乱，受孕困难。
多余的脂肪堆积起来，还会影响体形的美观，增加身体的负担，使心肺机能减弱，并对身体尤其是下肢各关节造成极大的压力，进而出现身体退行性改变。同时，过多的脂肪还会妨碍其他营养素，如蛋白质、钙、铁的吸收。增加患便秘、高血脂、动脉硬化、冠心病、糖尿病、中风的几率。
可从生活和医疗两方面改善营养不良
“明确营养不良的原因和影响后，如何才能改善营养不良呢？”
尤主任指出，改善营养不良可以从生活和医疗两方面入手。在日常生活中，建议多食用易消化的食物，宜多吃米粥、牛奶、鸡肉、鸭肉、山楂、鱼类等食物。尽量将食物烹饪至软、烂、细，以利于消化吸收。
另外，为了预防营养不良的发生，幼儿要均衡饮食，多食用松软易消化的食物。普通人应少吃煎、炸、熏、烤和肥腻、过甜的食物。
在医疗上，如果是因疾病而导致的营养不良，应当从病因入手，治疗原发病。如慢性消化系统疾病和消耗性疾病。对于有需要的患者，可以选用特殊医学用途配方食品，对具体患者提供个性化的营养支持。如需限制液体量的患者可进行高能量密度的营养补充，特殊疾病状态下的疾病专用肠内营养干预、家庭肠内营养治疗等。
预防营养不良尤显重要
相比出现营养不良后补充营养，如何预防营养不良就显得更为重要。尤主任指出，预防营养不良需要做到以下几方面：
首先说儿童，儿童预防营养不良要从母亲备孕时期开始。备孕妇女应将孕前体重调整到适宜水平，常吃含铁丰富的食物，孕前3个月开始补充叶酸，禁烟酒，保持健康的生活方式。
孕期妇女，应补充叶酸，少量多餐，保证摄入必要含量碳水化合物的食物。孕晚期适量增加奶、鱼、蛋、瘦肉的摄入，适量进行身体活动，维持适宜的增重。
哺乳期增加优质蛋白质和维生素A的摄入。保持睡眠充足、心情愉悦，适当运动，避免浓茶和咖啡。
6个月内的婴儿应母乳喂养，适量补充维生素D，监测体格指标。7—24个月时，适当添加辅食，减少糖和盐的摄入。
到学龄时，应当规律就餐，每天饮用奶、足量的水，培养自主进食，不挑食，不偏零食，不暴饮暴食。食物应合理烹饪，少调料、少油炸，经常参加户外活动。
