常见食物中嘌呤含量
目前医院对刘先生进行手术治疗，已无大碍。不过面对常见食物中的嘌呤含量，到底都有多少呢，北京协和医院肠外肠内营养科副主任医师陈伟给大家做了简单的分类：
以每100克食物中含量来看，嘌呤超过150毫克百克，不宜选用；50—150毫克百克，急性期不宜选用；小于50毫克百克，适宜选用。
微量嘌呤食物：奶类、蛋类、水果、蔬菜、精制谷类、可可、咖啡、茶、干果；
中等量嘌呤食物
75毫克：龙须菜、菜豆、蘑菇、菠菜、豌豆、海鱼类、鸡肉；
75～150毫克：牛肉、牛舌、猪肉、鸭、鹅、鲤鱼、干豆类、鸡肉、肉汤；
高等嘌呤食物(150～1000毫克)：牛羊内脏、沙丁鱼、鱼子、浓肉汤、肉精。
