痛风是现代人“富贵病”的一种
说起痛风，以前被叫做“帝王病”、“富贵病”，说明发病率非常低。可是近年来，随着生活方式和饮食结构的改变，我国痛风发病率直线上升，且出现了年轻化趋势。不少城市疾控部门统计，痛风在成年人中的发病率已达到30%以上。它是嘌呤代谢紊乱所致的一种代谢性疾病。
何为嘌呤？它是体内核酸代谢的产物，也是食物中一种重要成分。动物的心、肝、肾等内脏，鱼子、沙丁鱼、蚝等海产品，以及酵母等药品中含有较多量的嘌呤或嘌呤前身物。嘌呤在血液中转化为尿酸，并通过肾脏排出体外。如果尿酸的摄入超过了排出，血液中的尿酸钠水平就会升高，并沉积在组织内，主要是关节与软骨处，引起炎症反应，造成痛风。
痛风急性发作时可出现关节的红肿、剧痛，以大脚拇趾为最常见；还会有寒战和高热，严重影响患者的生活质量。尿酸还可沉积在肾脏，造成慢性肾炎或肾脏结石。
痛风病人为何不能多食螃蟹，忌酒类
喝酒到底对于痛风病人有什么影响呢？山东中医药大学附属医院副主任医师谭维勇指出 ，酒精在体内会代谢为乳酸影响肾脏的尿酸排泄，同时酒精本身会促进ATP分解产生尿酸，故患者须禁酒，尤其是啤酒最容易导致痛风发作，应绝对禁止。
另外对于本来有痛风症状的人，任何高嘌呤的食物都是应该避免的，螃蟹等海鲜只是其中一类，与啤酒同食后，嘌呤经过代谢之后会转化为尿酸，尿酸过多会最终引发痛风。一旦痛起来，关节处即像刀割一样。随着发作次数的增加，患者体内尿酸结晶不断沉积，慢慢地形成了跟刘先生身上长得“痛风石”。它会破坏周围的软组织和骨质，造成关节的永久性畸形。另外，它还会引起肾结石，造成肾功能损害，不少痛风病人最后死于肾衰。
很多患者同刘先生一样，本身患有痛风症状，还不注意忌口。最终导致病情深入，痛苦的还是自己。医生提醒，痛风疾病患者就不适宜吃蟹。要注意饮食清淡多运动，如果发现身上长了疙瘩就一定要及时去往医院就诊。
