给口腔灭火：豆芽少不了
上火表现：咽痛发干、疼痛不适、口腔炎、口角炎、舌炎。
中医对策：
新鲜蔬菜吃得少时，营养失调，这样就容易出现口舌生疮。
张晓天教授介绍说，被古人称为“种生”的豆芽最适合春季吃。
因为豆芽能帮助五脏从“冬藏”转向“春生”，豆芽还具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。
春季可多吃些野菜，野菜生长在郊外，污染少，可凉拌、清炒、煮汤、作馅，营养丰富，保健功能显著，如荠菜、马齿苋、蒲公英、车前草、榆钱、竹笋等都不错。
另外，春季喝的汤应以萝卜、海带、冬瓜、番茄、春笋为主料，配以鸡肝、猪肝、瘦肉丝等，汤以清淡、味鲜为宜。
