终极乞丐晚餐原则
所谓的晚餐少吃，指的就是淀粉类少吃。但晚餐吃的东西，被身体吸收的量大概只有百分之三十而已。所以晚餐只吃七分饱即可(热量顶多500~600卡就够了)。至于减肥的人，晚餐热量可以逐步调降至200~500卡之间。
晚餐的影响力
1、晚餐是关键。当你下午努力运动三小时，但晚餐吃一个便当就能破坏成果。
2、晚餐少吃一点，不但可以减少三、四百卡热量，还能保持头脑清醒。
3、晚餐少吃就是最佳防御，久了自然就会习惯了。就算连续三个月没运动，也不会复胖。
4、饮食控制就是晚餐少吃，但别过度少吃让自己饿到了。
5、晚餐淀粉要少吃，但不是完全都不吃淀粉，你可以吃一碗冬粉，热量只有100卡而已。
6、吃宵夜，会让人吸收过多热量，是造成肥胖的最大原凶。
7、宁可糟蹋食物，也不要糟蹋自己。
晚餐如何吃?
1、晚餐在量方面，减少淀粉类份量，降低热量;
2、在质方面，就算你要吃淀粉也要吃升醣指数较低，营养价值较高的优质淀粉(例如五谷米、糙米或全麦馒头等);
3、不吃淀粉的话可以改吃高蛋白饮食。例如吃海带芽和蔬菜，搭配豆腐或海鲜，尽量不搭配米饭淀粉，避免胖下半身。而且高蛋白质饮食，也会降低淀粉类分解进入血管的总量，降低淀粉的吸收，转化为脂肪的可能性。
只要一直坚持这样的习惯，身材一定不会走样，根本不用刻意减肥。
减肥也要遵循循序渐进的原则。目标一定要切合实际，一般最健康的减肥速度是一周减1-2斤，想要一步登天，结果只会是海市盛楼，成果一瞬不见。
