4、洋葱：很辛辣却最实用
俄罗斯人很喜欢洋葱，因为它除了可以作为食物吃，还被用于制作彩蛋。
洋葱中的含硫化合物能调节脂肪代谢，具有降血脂的作用，对于改善糖尿病患者的高血脂也有一定的辅助作用。可将洋葱同其他蔬菜凉拌后食用，这样能保留其中的生物活性物质，充分发挥其调脂作用。但有眼疾或皮肤瘙痒时要少吃，避免引起不适。（北京中医药大学营养学教授 周俭 四川大学华西医院营养科 胡雯）
糖友们注意啦！餐桌上也有“胰岛素”
来源：糖尿病家庭调养责任编辑：张曦晛2015-02-06 10:51
