红酒泡洋葱的争议
虽然洋葱和红酒从各自的营养价值来说，都属于比较健康的食物，但把这两种东西混在一起食用，效果究竟是强强联合呢还是相互削减呢，严格来说目前为止还没有权威的科学依据证实红酒泡洋葱的安全和实际疗效。
1.红酒泡洋葱没有医学证据和临床试验证实对疾病确有治疗作用
目前所有规范上市的处方药都是经过大量临床试验的，有循证医学的证据证实对疾病确有治疗作用。而民间口口相传的这些食疗方几乎都没做过大规模的人群试验，根本不知道有没有效果，或者是对哪些人有效果。只不过由于它们基本上都是食物，不会对人体产生毒性，所以试试无妨，但千万不能当药吃。
2.红酒泡洋葱的制作方法具有争议
对于红酒而言一般打开两天之内就要喝完，否则放置时间过长，会影响口感和营养物质的吸收。红酒泡洋葱放的时间长了，可能出现证贮藏卫生不安全，液体变质失效或产生不良后果。
3.红酒泡洋葱的适用人群存在争议
对于普通人来说，每天服用100克左右都是可以的，但是有高血压的病人要少用酒精，每天的服用量不能超过50克，而红酒泡洋葱本身便是饱含酒精成分的。另外孕妇、小孩儿要慎用，对酒精过敏的人一定不能服用，否则会带来严重的后果。
所以对于网络上流传的“健康帖”不要照单全收，要学会科学分析，没有把握的可请教医生。完全用红酒泡洋葱来取代药物，也是不正确的。
