红酒泡洋葱那些事

红酒泡洋葱的配方

配方：

1.按两个洋葱500毫升红酒的比例炮制，洋葱三个，红酒一瓶750毫升；

2.将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形；

3.将洋葱装入玻璃瓶内，加入干红葡萄酒；

4.将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日；

5.将玻璃瓶里的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。