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9、荠菜——改善头晕头痛、感冒发热
荠菜味甘淡、性微寒,营养价值很高,食用方法多种多样,另外也具有较高的药用价值,具有凉血止血、清肝明目、清热利尿的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。此外,高血压、动脉硬化病人,每日用鲜荠菜60克,加水适量,煮开锅后,打鸡蛋3个、吃鸡蛋喝汤,可以改善头晕头痛的症状。
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