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11、樱桃——抑制关节炎引起的疼痛
美国研究人员观察到,经常吃樱桃或饮用樱桃果汁,可预防关节炎和通风。已患有关节炎的病人食用樱桃,有助于患病关节的消肿,从而减轻疼痛。研究人员解释说,樱桃中含有丰富的抗氧化物及花青素,能够舒缓疼痛、发炎及僵硬的症状,颜色越深的樱桃的抗氧化物含量越丰富。据说樱桃在防治关节炎和通风等炎症方面的效果胜过阿司匹林,每天吃20个樱桃,就能抑制关节炎很痛风引起的疼痛。一项研究指出,每天摄取1/2磅樱桃,持续四周,关节疼痛症状即可获得大幅的改善。
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