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小满节气养生:5种食疗方 美味又健康

来源:搜狐健康责任编辑:涂凌晨2014-05-22 06:50

小满节气正值五月下旬,气温明显增高,雨量增多。闷热潮湿的天气,让很多人有食欲不振、腹胀、腹泻等消化功能减退的症状,还常伴有精神萎靡、嗜睡、身体乏力等,因此,在小满节气的养生中,我们要特别提出“未病先防”的养生观,注意健脾化湿为主。下面介绍几种小满时节的养生食谱:

1、白鲫滚荷包蛋

原料:白鲫鱼、鸡蛋。

配料:生姜、胡椒粉适量。

做法:白鲫鱼宰洗净,慢火煎至微黄,溅入少许清水,铲起。鸡蛋煎为荷包蛋状,铲起。起油镬爆香姜片,加入清水适量,武火滚沸,下白鲫鱼滚片刻,下荷包蛋,滚沸后入适量食盐、胡椒粉便可。

功效:祛湿开胃。