海内存珍品
天涯共美味！
大海的鲜味与辣味的碰撞
绝对是味蕾不可错过的
绝妙滋味！
今天
炊事班班长
教你做爆炒花甲
速来Get！
食材
花甲、干辣子、姜、蒜、盐、料酒、鸡精、藤椒油、老干妈
制作步骤
1、把花甲放入水中，加入少许盐，浸泡3小时左右；
2、切好蒜末、大葱备用；
3、水中放入适量食用油、料酒，下花甲大火煮2分钟左右，煮到花甲全部张开后捞出，清洁洗净后控水；
4、热油锅下蒜末、大葱、干辣子、老干妈爆香，放入花甲爆炒，再放入盐、鸡精、藤椒油，翻炒；
5、加入香菜翻炒片刻即可出锅。
麻辣鲜香的爆炒花甲
看会了吗？
快动手试试吧
