食品安全制度保障“放心粮”
建议委员：于际训
建议回眸：在全国政协十二届二次会议联组讨论时，于际训委员就重视做好新形势下军队食品安全问题作了重点发言，他认为要着力强化食品安全理念，落实食品安全制度，加强食品筹措供应监管，探索战时食品安全工作，抓好厉行节约工作。
建议反馈：总后就于际训委员所提意见建议答复，将结合学习贯彻新颁发的《军队伙食管理规定》，以开展“伙食精细管理年”活动为牵引，利用多渠道广泛开展食品安全常识、安全法规的宣传教育，全面实行分餐制，落实清洗消毒、食品留样和个人卫生制度。坚持军粮主渠道供应，建立健全食品安全可追溯机制，对外购和自产农副产品进行严格检验检疫。探索战时食品安全工作的组织程序、责任区分、管控机制和应急处置等问题。开展伙食节约专项检查，切实提高食品保障效益。
背景链接：食品安全工作，不仅关乎官兵的身体健康，更与部队战斗力紧密相连。军队有关部门和研究机构在建立健全全军食品安全风险监测网络方面取得进展。2015年2月，经中央军委批准，总后勤部印发《作战部队军用食品管理办法》，对作战部队军用食品的筹措供应、配发标准和经费保障等工作进行了规范和改进。
（《解放军报》2015年3月3日05版）
