食源性疾病
是指食用了污染的食物而引起的感染性或者中毒性疾病，包括食物中毒。临床表现为发热、腹痛、腹泻等胃肠道症状。为预防食源性疾病的发生，做好相关措施：注意食品卫生、规范食品操作、防止生熟不分、交叉污染，食物要煮熟煮透，不生食海鲜等；不采食野生植物和蘑菇等。一旦出现以上急性症状，立即就医。
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来源：中国军网综合责任编辑：柴潇
食源性疾病
是指食用了污染的食物而引起的感染性或者中毒性疾病，包括食物中毒。临床表现为发热、腹痛、腹泻等胃肠道症状。为预防食源性疾病的发生，做好相关措施：注意食品卫生、规范食品操作、防止生熟不分、交叉污染，食物要煮熟煮透，不生食海鲜等；不采食野生植物和蘑菇等。一旦出现以上急性症状，立即就医。
