药学科 贾家丽 解放军第94医院
百香果，又名鸡蛋果，果肉可散发出香蕉、菠萝、草莓、荔枝、柠檬、芒果、酸梅等十几种水果的浓郁香味，有“果汁之王”的美称，百香果可生食，也可入药，是药食两用佳品。百香果富含人体17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成分。其中丰富的天然活性成分类黄酮是减少烦躁和缓解压力的基本元素，具有清肠健胃、排毒养颜、促进代谢、消炎等功效。
01、生津利咽
百香果味道甘酸，生津止渴，其中富含丰富的氨基酸，大量有益氨基酸的摄入有助于受损的组织细胞恢复，并由于其具有清热解毒作用，所以食用百香果可以治疗咽干和声嘶。
02、润肠通便
百香果所含有的超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除粘附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。
03、排毒养颜
百香果具有净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
04、安神助眠
由于百香果中含有苹果、菠萝、芒果、香蕉等100多种水果的香味，其所含的丰富香酚成分具有安神作用，食用百香果可以防失眠。
05、提高免疫力、延缓衰老
百香果里的番茄红素能清除自由基，阻断亚硝胺形成，起到防癌抗癌，预防心血管疾病，提高免疫力和延缓衰老的作用。
06、抗疲劳
天然百香果对中枢神经系统具有复杂的作用。百香果内含有尼克酸为细胞呼吸所必需，并参与体内很多代谢过程，起到抗癞皮病，防止精神抑郁的作用，所以工作、精神压力大的人要常食。
