很多人都认为维生素吃的越多越健康，甚至想方设法寻找含维生素多的食物来治疗疾病，解放军第202医院全国健康管理示范基地主任陈昌海就此发表以下看法。
维生素C可以预防感冒？
对于大多数人而言，大量补充维生素C并不能预防感冒。虽然维生素C可能有助于感冒的患者症状减轻，但如果感冒了，还是应该及时去看医生，而不是自己在家吃维生素C。
维生素A可以预防视力的老化？
维生素A可以预防夜盲症。但要预防视力老化，补充玉米黄质、叶黄素、锌、维生素C和E才是最重要的。视网膜中心有一个黄斑区，老龄化会导致黄斑变性，影响视力。许多维生素和矿物质都能够降低老年黄斑变性的几率。因此，一定要注意饮食均衡，高危人群可服用膳食补充剂。
维生素B12能让人精力旺盛？
维生素B12其实并不能够补充能量或让你充满精力。但缺乏维生素B12则可能导致贫血、记忆力下降、认知能力下降、四肢感到刺痛。肉、鱼和乳制品中含有丰富的维生素B12。
骨骼健康只需补维生素D和钙？
大多数人都知道维生素D和钙对骨骼健康的重要性，但维生素K（绿色蔬菜富含）、镁和钾等营养元素对骨骼健康也是很重要的。
维生素和矿物质是同一类东西吗？
维生素和矿物质都是身体需要的营养元素，但维生素来源于植物和动物，矿物质来源于地幔。我们的生长能力、消化功能和神经功能都需要维生素，而细胞及身体组织的工作则离不开矿物质。
维生素和矿物质补充越多越好？
实际上，维生素和矿物质如果摄取过量也是有害的。例如，过多的维生素A会让你恶心、呕吐和肝脏受损；过多的维生素D会让你变得虚弱、心率出现问题。一般从食物中摄取维生素和矿物质很难过量，吃膳食补充剂可能会发生这个问题。
抗氧化的维生素能够预防癌症？
维生素C和维生素E都是很好的抗氧化剂，但并没有实质证据显示摄入它们能够降低患癌几率。如果正在治疗癌症，在服用膳食补充剂之前最好先咨询医生，因为抗氧化剂有可能会抵消抗癌药物的作用。
吃膳食补充剂能代替吃蔬菜水果？
多维（综合性维生素补充剂）几乎包含了人所需要的所有维生素，但这并不代表我们就可以完全不从食物中摄取维生素了。维生素的最好来源仍然是天然食物，所以我们必须要注意饮食的均衡，蔬菜、水果、谷物和肉蛋类都必不可少。当然，吃多维可以较快地填补饮食中的营养漏洞。
