大餐后3小时就增重,过年最容易胖肚腩,胖5斤以上要减肥
一项微信调查显示,76%的女性尤其是年轻女性在冬天都会选择不顾忌身材地大吃特吃。国家高级公共营养师刘宽 介绍,冬季不少人宅在家里,运动量相对较少,长胖一般是在五九、六九以后,此时天气开始转暖,不需要更多的热量来应对外界严寒,过多能量就会变成脂肪贮存起来。再加上过年饮食比较丰盛,超重也在情理之中,无需恐慌。
国家二级营养师蒋夷芳也指出,腹部肌肉属于平滑肌,相较于骨骼肌来说,更易堆积脂肪,短时间内大吃大喝,最容易胖肚腩。哈佛大学的研究发现,饮食中的脂肪会在1小时后进入血液;3小时后,它们中的大多数已成为脂肪组织中的一员了,如果不消耗掉,此时脂肪就会累积在你的腰腹部。春节饭桌上的各类高脂肪食物,如肥肉、坚果、炖汤等都带来大量的脂肪,加上蔬菜水果进食较少,也极易便秘而造成恶性循环。
刘宽则认为,春节七天,如果发现胖了三五斤,不必要着急立马减肥。可以在接下来一周里,恢复正常饮食和适量运动。因为如果仅仅是一时摄入量增大,脂肪涨幅并不大,只要找回正常的新陈代谢模式,减重不是问题。但是如果春节期间体重增幅超过5斤,或者恢复正常饮食后一段时间,体重仍然没有变化,要想瘦身,就必须采取一些科学方法了,如改变饮食策略,适当控制高能食物的摄取,增加活动量等。