关于乳酸菌饮料的广告，总是活跃在各种荧屏上。产品都打着维护肠道健康的旗号，宣扬其富含乳酸菌，帮助消化，有助肠胃健康。因此很多人认为是健康的饮品，去超市时总不忘购买几瓶。然而乳酸菌饮料真的有广告宣传的那么健康吗？下面总结了几点问题，这是消费者们急需要了解的真相。
菌种品种是否越多越好？
专家：菌种越多不一定产品越好
记者在调查中发现，现在乳酸菌饮料可分为单一乳酸菌饮料和多种乳酸菌饮料。其中单一乳酸菌饮料最常用的菌种有干酪乳杆菌，例如味全活性乳酸菌饮料。多种乳酸菌饮料目前比较流行，使用的菌种包含双歧杆菌、嗜热链球菌、保加利亚乳酸菌等，此外，还有一些乳酸菌饮料品牌为突出产品特点，在菌种的标示上也充满噱头，如“AB菌全覆盖”、“B益畅菌”、“优益C”等说法。
对于这些五花八门的菌种，乳业专家王丁棉表示，目前规定允许使用的菌种将近20个。相比单一乳酸菌，多种乳酸菌也称为复合菌种，相比单一菌种，复合菌种的使用在工艺上要求更加严格。“有的产品声称含有多种乳酸菌，但如果每种菌种在数量上并未保持平衡性，也就有可能不好区分是哪一菌种在起主导作用。另外，各种菌种均有各自的功能特性，具体饮用效果还取决于菌种之间的共生能力，因此含的菌种越多也不一定能说明你的产品就越好。”
此外，美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士云无心此前也曾表示，不同菌种对健康的影响的确不同，但现在很多菌种对人体的作用机制科学家尚未完全搞清楚，普通消费者没必要为了花哨的菌种名称而选购某个产品。
