冬至是中医养生的重要节点。在中医的论述中，冬至是一年到头阳气最弱、阴气最盛的时节。冬至以后，自然界的阳气将逐渐回复升发，但这段期间，自然界的阳气仍然处于低位，是一年到头养生保健的重中之重。许多人以为，既然自然界缺少阳气，那么冬至养生的重点就应该是增补阳气。事实上，中医还有另外一个观点“春夏养阳、秋冬养阴”。专家认为，冬至养生应当阴阳并重，补养之时莫忘养阴，才能达到平衡养生的目的。
温补肾阳，冬季养生的主旋律
冬季在五脏六腑中对应肾脏，而肾脏又主封藏，是收纳阳气的关键，因此，在阳气最弱的冬至前后，补肾阳是养生的主旋律。广州中医药大学第一附属医院治未病科副主任邝秀英提醒，并不是肾虚、体虚的人才需要补肾阳。
肾为先天之本，在人的一生中，肾气是不断衰减消耗的。无论是身体精壮者还是体弱多病者，这是一个不可违抗的自然规律。而冬至前后，自然界的阳气最弱，所有人都可以通过增补肾阳的方式，来更好地养生。
对一般人来说，温补肾阳主要通过药膳方式即可，无需专门吃药。例如冬季最著名的“当归生姜羊肉汤”就能很好地补气补血助阳。在饮食上，可以适当进食羊肉、牛肉等温性的肉类，有补阳益肾的功效。但阴虚火旺、阳亢的人则要谨慎，不适合吃太多温阳的肉类。另外，为了更好地吸收进补的食物，邝秀英建议，在补肾补阳的同时还需要健脾，多食用健脾养胃的药膳，如淮山、板栗、桂圆等。
