二、根据病情用药选择宜食的饮食
每种食物都具有一定的性质，疾病也有不同的类型。食物进入胃后经过胃肠道的消化、吸收，供身体的利用，这样疾病对食物都必须有选择性，故要考虑食物对疾病的治疗有无矛盾。好的饮食在提高治疗效果上与医疗、药物、护理起着同样重要作用。对食物的选择要认真运用重要的四气、五味、升降沉浮及药物归经等学说。如遇到热证或炎暑、湿热季节时，选择清热、利湿的食物；根据苦味能泻、能燥、能坚的作用，用来解除热证、湿证、气逆等病证。如苦瓜、绿豆、薏苡仁、黄瓜、红豆等清热利湿的食物；根据疾病的不同部位来选食，如病在表、在上可选升浮食物，如胡椒、姜等；病在例、在下，可选用沉降食物，如萝卜、卷心菜等。辛辣类食物多辛热，有通阳健胃之功效，故适用于寒证疾病及阳虚体质，此类食物包括葱、韭菜、生姜、酒、辣椒等。
