中秋已过，吃不了的月饼怎么办？

月饼是中秋节的必备食品，从传统的五仁馅，到现在的莲蓉、蛋黄、巧克力、水果，甚至是牛肉、韭菜馅，花样不断翻新，可是，年年吃也会腻，有什么方法可以让月饼吃起来不那么单调呢？答案就是月饼入菜，看看下边的11道月饼小菜，闲暇时做来尝一尝。

方法：用半块月饼作为早餐主食，配合一碗低脂牛奶或淡豆浆，再配合一份水果。

说明：如此搭配可以基本解决月饼高脂肪的麻烦，也能补充蛋白质和膳食纤维。方便快捷，比吃面包更耐饿。

适合品种：以豆沙、莲蓉、枣泥等碳水化合物为馅料的月饼。