【5个蛋黄月饼吃出急性胰腺炎】 2014年的中秋节将至，月饼陆续在各大商场上市。8月27日，长沙市民李先生的妻子买了些月饼放家里，李先生一口气吃了5个蛋黄月饼，没想到吃下去之后，腹部开始剧烈疼痛并伴随呕吐，他开始以为是月饼不太干净，后来实在疼痛难忍，赶紧去湖南中医药大学第一附属医院诊治，经过医生诊断，李先生是吃月饼引发的急性胰腺炎，最终不得不住院治疗。李先生万万没想到，吃月饼竟然差点危及生命。
【健康杀手：为什么月饼不能多吃？】月饼是“高糖、高脂、高能量”的典型食品。制作月饼的大部分原料都是高糖、高脂的食物，其中所含热量很高，对于一些特殊人群弊大于利。研究表明：一个普通月饼的热量高达850大卡，相当于3碗白饭的热量；60克左右的蛋黄酥，热量是200大卡；绿豆糕一般的小月饼，热量也将近50～100大卡，相当于1片半的土司面包；月饼里的蛋黄，胆固醇量较高，一些人群吃了，可能引发严重的后果。 哪些人群不能多吃月饼？预先知晓六类不能多吃月饼的疾病人群吧！
【心脑血管疾病人群】
心脑血管疾病就是心脏血管和脑血管的疾病统称，主要包括高血压、高血脂、冠心病、脑血管病患者、高血黏、高胆固醇等疾病类型。心脑血管疾病具有“发病率高、致残率高、死亡率高、复发率高、并发症多” 即“四高一多”的特点。
而月饼由于是高糖、高脂食品，有的月饼里蛋黄胆固醇量较高，心脑血管疾病患者过量食用后，血液黏稠度会增加、血流减慢、血压增高。同时，也会增加心脑负担，加重心脏缺血、缺氧程度，进而加重患者的病情，甚至可诱发心肌梗塞；此外，像高血压患者应忌食高脂肪、高胆固醇食物，而有些月饼也含有大量的油脂，如果吃得太多可引起高脂蛋白血症，促使脂质沉淀，形成动脉粥样硬化，加重高血压的病症。这些人多吃月饼会使血脂增高、血液黏稠、血流变缓，血小板更容易聚集而形成血栓。不但血压易升高，更容易使营养心肌的冠状动脉受阻，会直接影响对心肌的供血，引发心绞痛，导致颈总动脉受阻，会严重影响对大脑的供血，大脑会因缺血而诱发脑中风。这是因为许多月饼是用猪油做馅的，这类动物性脂肪高的食品，对心脑血管病人，特别是胆固醇高的人极为不利；月饼里的盐也多，因为有糖的掩盖，所以人们感觉不到“咸”，过多的盐会引起或加重血压的升高。
因此，心脑血管疾病人群在食用月饼时，一定要注意饮食科学化，根据专家建议及自己的情况来食用适量月饼。另外，心脑血管疾病人群吃月饼的时候，应避免同时吃油腻的肉类食物，以免更加难以消化。这里营养师建议为了健康，心脑血管疾病人群还是不吃月饼为宜。
