野菜不可以乱挖
没毒也不能多吃
哈医大四院副院长、感染科主任朱丽影教授告诉记者，最近半个月来，像周先生这样因误食野菜而中毒的患者已经接诊了5位，他们大多数是吃了不认识的毒野菜引起的中毒。
朱丽影说，野菜虽美味，食用需谨慎。不认识的野菜不要采摘和食用，很多野菜含有毒素。一些人们过去认识的野菜，现在也发生了变种，不能随便乱吃，像蕨菜，现在人们看到的和它很像的都是线蕨，那是有毒的。还有就是民间所谓的一些野菜“偏方”，在食用时应当慎之又慎，一旦剂量过大，即使没有毒性，也会引起消化不良，近来医院就有一些患者由于吃了过量的野菜而引发急性肠胃炎。
