5、醋拌圆白菜
原料:圆白菜500克、盐、醋、高汤
做法:
1、首先把圆白菜放进盘子里,往里面加盐,然后用热水过一遍。
2、取出圆白菜,并控干水,再用刀将它们切成块状,放进瓶子里。
3、往盘子中倒入一杯醋和半杯高汤,再加入半勺盐,均匀搅拌后煮成汤料。汤料制成之后就取出材料放凉,再放进有圆白菜的瓶子中,盖上盖子放置一天,完成。
tips:圆白菜含有多种维生素,其中维生素C的含量很丰富,还有能增强肠胃蠕动的纤维素。圆白菜在生活中很常见,午餐或者是晚餐的时候加上一道醋拌圆白菜,既能补充营养,又能治疗便秘,而且,做法很简单哦。