确保伙食保障“到胃”,他们有这三招

来源:中国军网作者:魏思远 解延春责任编辑:王俊
2018-06-05 11:10

武警西宁支队执勤十七中队科学后勤管理

确保部队伙食保障“到胃”

为确保官兵有充沛的体力、旺盛的精力投入到各项训练工作中去,武警西宁支队执勤十七中队坚持在科学指导、精心调剂、严格制度、加强检查上下功夫,确保部队伙食保障“到胃”,受到了官兵的一致“点赞”。

一是科学指导,征求官兵意见。坚持以“官兵对伙食的要求”作为伙食保障的出发点和落脚点,充分发挥民主作用,广泛征求官兵对伙食保障的意见和建议,营造全员参与的良好氛围。

二是精心调剂,提高保障质量。坚持把搞好伙食保障作为凝聚兵心、提高战斗力的重要手段,围绕“服务保障为打赢、服务保障为中心”的要求,在伙食调剂上,结合官兵反映的意见和建议,不断优化伙食结构,坚持粗菜细做、细菜精做,切实做到营养搭配均衡、口味各地兼顾、色香味俱全,确保官兵吃饱、吃好、吃出战斗力。

三是严格制度,抓好饮食安全。严格食物验收和留验制度,严把食材采购、加工和储藏关,加强刀具、燃气、用电安全管理,注重炊事人员自身卫生管理,搞好餐具消毒,杜绝“病从口入”,确保官兵吃得放心、吃出健康。

该中队通过一系列有效措施和优质服务,进一步提高了部队伙食保障质量,既满足了官兵口味,又保障了官兵日常营养需求,深受官兵点赞! 

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