长势喜人的小白菜。李宗泽摄
红土地上有收获的喜悦
刚来时，我们开荒破土，整理出约3.5亩菜地。经过2个月的辛勤耕耘，农场已进入丰收季，景象煞是喜人。
看吧，小白菜绿油油、粉嫩嫩、水灵灵的一片，已经可以吃啦！烹饪小白菜，炊事班长閤健最有经验，取炒锅置旺火上，把油烧热，用蒜和姜片炝锅，下入小白菜爆炒，待八成熟时，加入精盐，保持鲜嫩，立马上桌。最大的黄瓜已经有30公分长了，看着就让人流口水，大家纷纷拿出手机给黄瓜拍“写真”。长势最好的是豆角，它们适应非洲环境，只要水肥充足，就一直处于“疯长”状态，看那势头，再过几天即可大面积采摘。
有生长比较迅速的，也有生长较慢的，但它们也在努力展示着生命力。空心菜发芽率不高，但生长势头惊人，据说剪下嫩枝，扦插即可成活。秋葵原产非洲，这两年在国内很受欢迎，不需要太多肥和水，只要阳光充足就茁壮成长，现在最高的不过20公分，待到成熟之时可以长到1米多高。南瓜、冬瓜现在都还很“低调”，偏居一隅、与世无争的样子，但可别小瞧它们，它们这是在积蓄能量呢，相信假以时日必将在菜地“笑傲江湖”。
维和队员们慢慢爱上了这种非洲田园生活，业余时间，会主动到菜地转转看看，拔拔草，松松土，捉捉虫，每天不去几趟菜地，就像生活少了点儿什么。土地实际上是最知恩图报的，一分耕耘一分收获，就像维和医疗队政委赵圣先讲的：“在红土地上种菜跟养孩子差不多，必须付出爱心和汗水才能迎来收获的喜悦。”
