现在的南沙餐厅，窗明几净，品种丰富
食物承载着人们最深厚的依赖情感，驻守岛礁的官兵，是否会在一天劳累后，因尝到家乡的美味而身心舒畅？
2002年4月，在上级首长的关怀下，南沙守备部队建成了配套齐全的自助餐厅，2009年又进一步改造完善。
两边一字排开数十个特制的长方形不锈钢保温容器，盛有各种口味的8荤8素外加“靓汤”；主食有大米饭、面条、馒头、稀饭；水果有香蕉、苹果、橘子；饮料有王老吉、椰子汁……
南沙精神中的“团结协作”深深印在每一名南沙人心中，时时刻刻为他人着想，宁可自己少吃少用，也要保证战友的吃用。
“荤素不可偏废，三餐形成定规，略有节制最可贵，强似日后减肥……”物质匮乏的年代，在饭桌上，自己多吃一口，别人就会少吃一口。“节约资源”，这不成文的传统，镌刻着深深的南沙特色。
