新春来临之际，在我们始终坚守一线的武警官兵背后，还有一群默默为我们服务保障的战友们，他们起早贪黑就是为了让战友们能在从寒冷哨位上回来以后吃上一口热饭，他们日夜坚守就是为了让战友们能在哨位上认真坚守岗位，好好保家卫国。
今天，军营后勤大厨给大家送来一道汁鲜味美的酱烧草鱼，赶紧关注收藏学起来吧！
酱烧草鱼，招待宾客用它最好不过了，步骤简单，味道鲜美！
浓稠的酱扒在鱼块上看上去就十分诱人，令人食指大动。
主料：草鱼一条
配料：洋葱、青红杭椒、香菇、桂皮、香叶、八角、花椒、糯米粉、淀粉、面粉、鸡蛋
步骤：
1.洋葱切丝、香菇切开、青红杭椒切圈、草鱼改刀；
2.糯米粉、淀粉、面粉、鸡蛋加入水拌成糊状，然后把草鱼放进去抹均匀；
3.锅中放油，草鱼下锅炸制金黄色捞出控油；
4.锅中放入少许油，待油烧至七八成热，将准备好的洋葱丝、青红杭椒圈、桂皮、八角、花椒进行爆炒；
5.炒好以后，加入清水；
6.水烧至过程中，水中放盐、鸡精、耗油、料酒、十三香、胡椒粉、白糖、黄豆酱、放入香菇熬制成汤汁；
7.待汤汁熬制好后，把炸好的草鱼放入汤中小火炖20分钟，待汤稠后，便可出锅；
8.开水烫熟油菜进行点缀，一道美味可口的酱烧草鱼就可以开吃啦。
