水煮肉片
原料：猪里脊肉、白菜、姜、辣椒、酱油、油
制作方法：
1、将油入锅烧热，倒入花椒和干辣椒慢火炸，待辣椒呈金黄色捞出。
2、将白菜叶、葱白、姜、肉汤、酱油、胡椒粉、料酒、鸡精等调料放入，略搅几下，使之调匀。
3、随即放入肉片，肉片熟后，将肉片盛起，将剁碎的干辣椒、花椒末撒上。
4、用烧开的油淋在肉片上，使热油把干辣椒、花椒粉、肉片再炸一下即可。
部队那些你爱吃的菜 制作秘籍全在这儿
来源：人民武警微信公众号作者：袁浩翔 史利鹏 胡昌良责任编辑：侯卧松
水煮肉片
原料：猪里脊肉、白菜、姜、辣椒、酱油、油
制作方法：
1、将油入锅烧热，倒入花椒和干辣椒慢火炸，待辣椒呈金黄色捞出。
2、将白菜叶、葱白、姜、肉汤、酱油、胡椒粉、料酒、鸡精等调料放入，略搅几下，使之调匀。
3、随即放入肉片，肉片熟后，将肉片盛起，将剁碎的干辣椒、花椒末撒上。
4、用烧开的油淋在肉片上，使热油把干辣椒、花椒粉、肉片再炸一下即可。
