赖叶老人每天都要打扫一遍厅堂
自己打理三餐 喜食五谷杂粮
“这些菜现在还很小不能吃，那边有一些豆角，种下去有一段时间了，也不知道能不能长出来。”老人指着院子里的一小块菜地说。现在，赖叶还能自己拄着拐杖到院子里，往地里撒上菜籽，从水缸里打水给菜浇水，照顾着自己的小菜地。
除了种菜，老人还会打理自己的三餐。早上6点多起床后，她就煮点地瓜稀饭。老人喜欢吃鱼，有时中午会炖鱼汤。年轻的时候没有条件讲究饮食，现在生活好了，老人也不挑食。如今，老人胃口很好，一顿饭都不落下，鱼、肉、水果、蔬菜等都吃。家人打趣道，甚至有些补品像燕窝、人参，她也不会拒绝，而且身体也能承受得住这些大补的东西。不过，老人现在吃得最多的，还是米饭和粗粮，像红薯、马铃薯、小米粥、玉米等，特别是红薯。
每天打扫古大厝 凡事喜欢自己做
老人的儿子、媳妇都住在大厝后面的洋楼，老人不便爬高，就独自住在四五百平方米的大厝里。每天吃完早饭，她都要亲自打扫一遍厅堂。采访时，看到大厅有一处地方泼了点水，老人赶紧走过去，拿起拖把拖两下。地板干净了，她从衣兜里掏出小手绢，擦了擦额头的汗，对着记者朴实地笑了。
老人的儿媳妇赖秋霞说，老人什么事儿都喜欢自己做，家人要请人帮她打扫大厝，她都不愿意，“给她买了一台洗衣机，她现在都会用，可厉害了。”除了动手打扫卫生，老人平时还爱做点手工活。她手上的鸭毛扇就是自己做的，而且用了十几年了。
