炊事班|超下饭的风味茄子来啦!

来源:军报记者微信作者:张诗宏、李祥伟责任编辑:宋丽丽
2019-12-17 10:44

今天

优秀的炊事班班长

给我们带来了一道

让人垂涎欲滴的美食

色香味俱全的 风!味!茄!子!

戳视频走起!

食材

茄子、西红柿、菜椒、葱、大蒜、蚝油、老陈醋、盐、鸡精、豆瓣酱、糖、淀粉等。

制作过程

1、将各类蔬菜洗干净,并切好装盘;

2、将切好的茄子裹上淀粉,并炸至金黄捞出备用;

3、待油温热,放入葱和刀拍蒜;

4、炒香后,放入西红柿和青红椒;

5、加入豆瓣酱、水,然后再加入盐、醋等调味品;

6、加入水淀粉,勾芡收汁;

7、放入炸好的茄子,拌炒均匀后方可出锅;

怎么样,是不是简单易学

你还在等什么

赶快行动起来吧!!

(军报记者微信·解放军新闻传播中心融媒体出品)

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