全脂、低脂、脱脂牛奶该怎么喝才对？
●一张表格来看懂！
不过，即使如此也不代表选择热量相对较低、脂肪含量较少的脱脂牛奶一定好！牛奶的脂肪属于饱和脂肪，所以有高血脂、高血压，需要控制饱和脂肪摄取量者，以及平常饮食油脂摄取过多（例如：爱吃肉、爱吃油炸物、户外饮食者）的朋友，日常饮食上更该优先选择喝低脂或脱脂牛奶为佳。要提醒的是，无论是幼童、青少年或是成年人，甚至是油脂摄取偏低（例如：烹调用水煮、清蒸，料理用很少油，甚至不用油）的朋友，喝全脂牛奶也没有不妥。
牛奶不光含有优质蛋白质，更是帮助人体补充钙质、维生素D的食物来源之一。养成每日摄取足够乳制品的习惯，是确保钙质充分补充的不二法则。
（来源：解放军第403医院）
