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各种奶中部分营养物质的成分比较大致如此。并不能绝对的说母乳好、牛奶好或者羊奶好,而是应该针对不同的人群推不同的奶。
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1、对于身体健康的成年人,或是年纪大一点的孩子来说
不管是牛奶、羊奶,都是不错的食物,都能为人体提供优质的蛋白质,都是摄取钙很经济方便的途径。不用太过纠结喝哪种奶更好。
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2、对有心血管健康问题的人群来说
胆固醇含量是一个更引人关注的指标。每100克牛奶胆固醇含量约为14-17毫克,100克羊奶的在11-25毫克之间,而100克水牛奶的少于10毫克。如果只考虑这个指标,则水牛奶又会胜出。[2]类似的,其他某些疾病的患者也要注意,根据自身对牛奶中营养物质的需要以及避免,控制奶类的摄入。