儿童酱油不减盐
记者随后来到调味区，这里的儿童专供也不少。其中一款宣称“减盐”、“淡口味”的儿童酱油，营养成分表中钠含量为523毫克/10毫升，而同品牌同类成人酱油的钠含量为609毫克/10毫升，且原料均为水、大豆、小麦和食用盐。
范志红介绍：“从成分表来看，商家宣称的‘减盐’并没有达到要求。按照《预包装食品营养标签》规定，某种产品应比同类产品中钠含量降低25%，才能宣称是减盐食品。”据范志红介绍，我国的儿童食品在“减盐”方面做得并不好，比如儿童酱油并没有相关标准，其中钠对人体的影响取决于实际做饭中用了多少。
一般来讲，1岁以下的婴儿饮食中不应加盐、酱油、糖等调味料。1~3岁的幼儿，每天钠的摄入量不应超过700毫克。有些家长，尤其老人总觉得孩子的饮食里没有盐、酱油调味，吃起来没味道。
但事实上，孩子的肾脏娇嫩，并没有足够的能力将多余的钠排出去。一旦从小养成“重口味”，势必会加重肾脏负担，增加高血压等疾病风险。因此，即使是合格的减盐酱油，也要严格限量。
