作者简介：赵晶晶，牛杰，宋丽娜，解放军第306医院儿科，儿童保健中心。
不少人可能见过这样的生活画面——满脸皱纹的慈祥老奶奶抱着疼爱的小孙子，把一口口“好吃的”嚼碎了塞到孩子的嘴里，而自己却不舍得咽下一口。这是咱们传统上的嚼喂。因为宝宝在婴儿期没有长出牙来，口腔功能没有发展好，家长认为嚼过的食物给孩子进食会更容易消化吸收，也比在案板、研磨器上弄碎食物更方便。至今，有些家长也时常这样喂养婴幼儿。
殊不知，嚼喂孩子坏处多多，对宝宝的身体健康、口腔功能的发展等都非常不利。
危害一：传播疾病
大人的口腔内、唾液中可能含有多种致病菌，但自己没有外在的疾病症状。而儿童的抵抗力相对较低，吃了掺有这些病原体的食物也许就会引起相应的感染。如许多成人消化道存在的幽门螺杆菌会通过唾液传播；乙型肝炎病毒虽然不是经消化道传播的，但如果乙肝病毒携带者的口腔牙龈有出血，也有可能通过“嚼喂”致使婴儿感染。如果大人处于感冒初期，在不自觉的情况下嚼喂食物给宝宝进食，也有可能引起宝宝的呼吸道感染。
危害二：有碍口腔功能发展
处于转奶期的婴幼儿，需要从泥状食品逐渐过渡到半固体食品、固体食品。辅食添加从细到粗对宝宝的咀嚼、吞咽、啃咬、撕拉等各种口腔功能的锻炼非常重要。口腔功能的发展，不仅保证营养物质的摄入，对牙齿的萌出、下颌骨的发育以及神经系统的发育意义也很大。咀嚼过的食物常常过于细软，孩子根本没有机会发展其口腔功能，有些孩子甚至2岁以后还流口水，对稍硬的食物也难以接受。
危害三：牙齿发育不良
从细到粗、从稀到稠，循序渐进地添加食物，孩子口腔才能有充分的咀嚼机会，牙齿的萌出才更顺利，下颌骨和面部肌肉随之也会发育得更完善。儿童口腔科医生常常会有这样的感叹：孩子营养越来越好，食物越来越过于精细，牙齿需要正畸的儿童也越来越多。因为恒牙比乳牙大，换牙时口腔需要更多的地方容纳恒牙，如果儿童进食的食物一直过于精细，口腔的骨骼尤其是颌骨发育就会不良。过小的颌骨容纳不了恒牙，萌出后就会歪七扭八地挤在一起。从这个角度看，咀嚼还有美容的功效呢。
正解：让孩子多动口
我们常教育孩子，自己的事自己动手，在进食方面，也应该如此。
咀嚼食物不仅仅是一个食物经口腔消化的过程，它同时还会促进胃肠消化液的分泌。这样，当食物进入胃肠时，已经有准备好的胃肠道消化酶等着去进一步消化它了。如果欠缺了咀嚼，这些食物反而会增加胃肠负担。对孩子的来说，长期吃嚼喂的食物，就像老吃“汤泡饭”一样，对其消化功能有着不可小觑的不良影响。因此，要多给孩子自己动口的机会。
当然，对于确实较硬而难以进食的食物，就不能随意塞进孩子的嘴里。应该通过研磨等方式来弄碎食物，同时注意餐具卫生，另外，食物也有一个从细到粗逐渐过渡的过程。只有这样，孩子的口腔才能更卫生、口腔功能发展也会更完善。
