瓜子也能致癌?致癌食物名单中的误解

来源:搜狐责任编辑:胡骏
2015-08-10 07:59

7.果汁:热量与癌症没必然联系

瓶装果汁也进入了致癌食物榜单,网文给出的理由是其热量比汽水还高。对比实验验证,柠檬汁、苹果醋等果汁每百毫升热量均低于30卡,只有橘子汁热量超过100卡,高出碳酸饮料两倍多。但专家表示,热量与癌症没有必然联系。

高秀芝说,瓶装果汁中最不可取的当属果汁饮料,一般都会加入大量的糖、稳定剂、甜味剂、酸味料、护色剂以及香料等多种添加剂,而且果汁里基本不含水果中的纤维素。因此,食用新鲜水果是营养学上最好的选择。

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