本网前方记者用镜头为卫勤战士“正名”——
一个打仗型疗养院的“精武步伐”
烈日酷暑下,数千“杭疗人”西子湖畔摆兵布阵一决雌雄
习惯了“油盐酱醋”和“锅碗瓢盆”的后勤官兵,一直在烹煮“强军‘胜’宴”的“后厨”忙活着,根本无暇去解释和澄清那些个有关他们的“流言蜚语”。然而时至今日,充满正义感的前方记者实在不忍让他们再背“这个黑锅”,听说,南京军区杭州疗养院是全军疗养院系统屈指可数的军区级“军事训练先进单位”,记者一行遂拿起相机悄然“潜”入该疗养院演训场,一探后勤兵们的“暑期生活”。
盛夏时节,骄阳似火。往日游人如织的西子湖畔因酷暑难耐略显几分苍凉。然而与西湖水一墙之隔的南京军区杭州疗养院岗位练兵擂台赛上,却是另一番景象:医护人员沉着冷静展开战伤抢救,驾驶员勇猛灵活上演读秒移库绝技,炊事员设灶生炉做出道道可口菜品……官兵们纷纷争相登场“亮剑”,施展身手、切磋技艺。
置身训练大厅,只见往日处事沉稳的后勤干部们,俯身专注于作战要图拟制,几番游笔描红干净利落;不到一刻钟,数组攻防勇猛的奇招便跃然纸上,千军万马在后勤干部的笔尺间奔涌而出。记者顿生联想,脑中不由浮现一把锐利的后勤方阵“指挥刀”闪亮江南云空。
随后,记者在炊事比武现场看到,参赛人员个个使出浑身解数,处处上演拿手好戏。40摄氏度的简易帐篷里,三个野战炊事单元一字排开,选手们洗、切、蒸、炸……忙得不亦乐乎。尽管人人大汗淋漓,但个个身手不凡。2分钟内500克土豆原料被加工成丝,7分钟后清炒土豆丝出锅装盘,尝一口,细而不断、齐而不乱,口感爽滑、脆而不软。拥挤的作业区内,厨师分工有序,忙而不乱,经过一个小时的激烈比拼,一盘盘色香味俱佳的饭菜相继摆上了擂台:水煮鱼片、红烧肉、酸辣土豆丝,还有灌汤水晶包……荤素搭配的四菜一汤和包子馒头相继出锅。