很多人都有类似的经历,平时单喝白酒没有问题,单喝啤酒也没有问题,但是只要两种酒一混喝就容易醉。最近几天,一篇《白酒+啤酒=自杀》的帖子在微信朋友圈里广泛转发。解放军第八一医院全军肝病中心专家解释说,白酒和啤酒混合饮用,对身体的损伤确实不小,而且会提高患癌风险。大家为了自身健康着想,不要过量饮酒,更不要乱混酒喝。
白酒+啤酒,更容易醉? 是真的,啤酒中气体加速酒精吸收
在酒桌上,一些人会白酒和啤酒混着喝,认为啤酒度数低,可以“稀释”白酒。但这篇名为《白酒+啤酒=自杀》的文章称,白酒和啤酒混着喝容易醉,引起头晕、恶心、呕吐等,最重要一点是更容易得肝癌。
解放军第八一医院全军肝病中心高蕾主任医师告诉记者,正如这篇文章中说的那样,白酒的主要成分是乙醇和水;而啤酒中含有很多成分,如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质等。啤酒当中所含的碳酸类物质会刺激胃和肠蠕动,加快血液循环和乙醇的吸收,加速酒精在全身渗透。另外,啤酒中的气体能使胃部迅速膨胀,增加胃吸收酒精的面积。除了啤酒,可乐等碳酸饮料也是如此,与酒兑着喝,反而加速酒精的吸收。人在短时间内,吸收大量的酒精,更易对脑、肝、肾、胃造成损害,更容易引起头晕、恶心、呕吐,以及其他中毒症状。所以,不仅是白酒和啤酒不能混喝,不同种类,不同品牌的酒也都不要掺在一起喝。
白酒+啤酒,更易患肝癌? 混着喝酒易过量,增加患癌概率
国外曾经有研究,饮用混合酒患肝癌的机会是饮用单一酒或不饮酒的6至10倍。
专家说,混着喝酒更伤身,其实还有一个重要的原因,就是混着喝酒,一不小心就容易喝过量。喝酒是有一个界限的,我们通常认为,每个人每天纯酒精摄入量在20克以上,就会对肝细胞造成损害。
高蕾主任医师说,酒精需要在肝脏代谢,如果喝过量,就超过了肝脏的解毒上限,就会导致肝细胞对脂肪酸的分解和代谢停滞,引起肝内脂肪沉积,引起脂肪肝的发生。
另外,可能很多人不知道,对人体伤害最大的是乙醛,它对许多组织和器官都有毒性。研究表明,酒精在人体内的代谢要通过乙醛脱氧酶2(ALDH2)来完成,人体内的乙醛脱氧酶2,其功能就是将乙醛氧化为无致癌作用的乙酸,最终分解成对人体无害的二氧化碳和水排出体外。但当乙醛脱氧酶2正常基因发生变异之后,便会使该酶失去活性,从而导致饮酒后血中的乙醛浓度增高6倍多。
长期酗酒,体内的乙醛就会蓄积。乙醛的毒性作用,长时间就会导致肝细胞的坏死及纤维化,严重时可致肝硬化。发展到肝硬化时,对肝脏的损害已经是不可逆转了。如果不加科学的治疗,控制病情的发展,那么就可能发展为肝癌。此外,长期饮酒,食道癌、胃癌等发生率也都会上升。