入伏以来，随着天气炎热和训练量增大，不少参训的官兵食欲大减。为了刺激食欲，不少官兵都会自购诸如辣椒酱、拌饭酱、榨菜、橄榄菜等各种调味食品。这些“自购调味食品”备受大家喜爱，但质量参差不齐，如果随意购买，不节制食用，会给官兵身体健康和饮食安全埋下隐患。因此，建议官兵在购买、食用时，应注意以下三点。
一是购买时重质量。市场上调味品或风味小菜的品牌琳琅满目，但有的质量难以保证，个别品种甚至是三无产品。官兵在购买时要选购知名品牌的产品，同时要注意产品保质期。建议部队可在做好市场调研后为官兵列出推荐品牌，或者统一组织官兵购买，防止存在质量问题或已经过期的食品上官兵餐桌。二是食用时讲究适量。不少调味品含辣椒较多，过量食用容易使人“上火”。许多风味小菜含盐量高，摄取过多的盐不利于身体健康。因此官兵在食用时一定要讲究适量。三是贮藏时切忌随意。许多调味品或风味小菜的食用说明上都标注有：建议开袋、瓶即食，低温贮藏。不少官兵在未吃完的情况下都是随意贮藏，容易变质。提醒官兵一定要按照相关说明贮藏。
（66463部队 王利兵、曹路路）
