

6 误区六:牛奶放在阳光下晒可增加维生素D
补钙要补维生素D,晒太阳是摄取维生素D的好方法,让瓶装牛奶去晒太阳得不偿失。会失去维生素B1、维生素B2和维生素C。因为这三大营养素在阳光下会分解,以致部分或全部失去,甚至使牛奶变质。
7 误区七:炼乳可代替牛奶
浓缩的不一定都是精华,以炼乳代替牛奶这样做显然是不对的。炼乳必须加5-8倍的水来稀释,蛋白质和脂肪的浓度会比新鲜牛奶下降一半。
8 误区八:牛奶加巧克力帮助热量吸收
液体牛奶加上巧克力会使钙与巧克力中的草酸产生化学反应,生成草酸钙。具有营养价值的钙就变成对人体有害的物质,从而导致缺钙、腹泻、孩子发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率。
9 误区九:牛奶服药孩子易接受
牛奶影响人体对药物的吸收速度,用牛奶服药易使药物表面形成覆盖膜,使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应降低药效,还可能对身体造成危害。所以,在服药前后各1-2小时内最好不要喝牛奶。
10 误区十:酸奶代替牛奶风味更佳
酸奶中的乳酸菌生成的抗生素虽能抑制很多病原菌的生长,但也破坏了对人体有益正常菌群的生长条件,影响正常的消化功能,尤是患胃肠炎的婴幼儿及早产儿,常喂食他们酸奶,可能会引起呕吐和坏疽性肠炎。