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食要当季,清明前后是很多美食上市的季节,为您介绍,清明养生吃什么?
1、荠菜
清明前后,肝阳上亢的人特别容易出现头痛、昏眩,慢性气管炎也易在春季发作,这就是中医所说的“春气者诸病在头”。清明节之后,最适宜吃的时令蔬菜之一是荠菜。荠菜的营养价值非常高,含有蛋白质、胡萝卜素、钙、铁、磷以及维生素B1、B2、C等,可以降血压、健胃消食、疏通肠胃,治疗胃痉挛、胃溃疡等。它还具有强筋健骨、明目养肝、润肺和中的作用,有助于增强免疫功能。
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