下面小郎中要跟各位讲讲不同人适合哪种羊肉烹调方法
①羊肉200克,生姜30克,当归15克,葱白10克共煮汤,熟后加入食盐等调料,喝汤吃肉,可防治虚冷反胃、感冒、寒疝。
②羊肉500克,生姜25克,党参、黄芪各30克,当归20克同煮汤,喝汤食肉,可防治营养不良、气血虚弱、低热多汗、手足冷等。
③羊肉150克,粳米100克,生姜5片共煮粥,米熟后加入油、盐调味食用。可补肾强精,对体虚怕冷、腿软腰酸、月经不调、血虚痛经者非常适合。
④羊肉1000克,当归、甘草各10克,桂皮、八角、盐、生姜、水适量,文火焖熟。既是上好的冬令补品,又能防治体虚怕冷、风寒咳嗽、腰酸腿软、小便频数。
⑤羊肉适量加生姜、茴香、肉桂、蔻仁等调料。煮熟切片食用,能补益脾肾,增进消化功能。
⑥羊肉250克煮烂,再加入鲜怀山药500克,糯米250克共煮成粥。早晚各吃1次,可防治大便稀溏、食欲缺乏、腰酸尿频、体弱畏寒。(王东升)