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冬天羊肉要多吃,你会对症吃吗?

来源:养生中国( 中国中医药报主办 )责任编辑:张曦晛2014-12-25 16:05

下面小郎中要跟各位讲讲不同人适合哪种羊肉烹调方法

①羊肉200克,生姜30克,当归15克,葱白10克共煮汤,熟后加入食盐等调料,喝汤吃肉,可防治虚冷反胃、感冒、寒疝。

②羊肉500克,生姜25克,党参、黄芪各30克,当归20克同煮汤,喝汤食肉,可防治营养不良、气血虚弱、低热多汗、手足冷等。

③羊肉150克,粳米100克,生姜5片共煮粥,米熟后加入油、盐调味食用。可补肾强精,对体虚怕冷、腿软腰酸、月经不调、血虚痛经者非常适合。

④羊肉1000克,当归、甘草各10克,桂皮、八角、盐、生姜、水适量,文火焖熟。既是上好的冬令补品,又能防治体虚怕冷、风寒咳嗽、腰酸腿软、小便频数。

⑤羊肉适量加生姜、茴香、肉桂、蔻仁等调料。煮熟切片食用,能补益脾肾,增进消化功能。

⑥羊肉250克煮烂,再加入鲜怀山药500克,糯米250克共煮成粥。早晚各吃1次,可防治大便稀溏、食欲缺乏、腰酸尿频、体弱畏寒。(王东升)