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2、脆皮香蕉卷
材料：馄饨皮18张，香蕉3根。色拉酱1条，糖粉、素肉桂粉各适量。
做法：
①馄饨皮一字排开，挤上少许色拉酱。
②将每根香蕉去皮切成六等分，将每一张馄饨皮摆上一段香蕉，包成枕头状，缺口用水黏合。
③香蕉卷入温油锅炸至金黄色，捞起排盘，糖粉加上素。
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